Pizza originale aux courgettes : la Courgette Crust Pizza

Vous dites de laver et essuyer les courgettes...on n'epluche pas ? Et à quel moment l'intégrer dans la garniture ?

Délicieux! J'ai suivi le commentaire qui disait de mettre un peu plus de farine et d'oeuf dans la pâte et elle était parfaite. En plus, j'ai mis un oignon et un poivron rouge revenus dans de l'huile d'olive sur la pizza. J'ai omis le jambon. Un peu plus de mozarelle peut-être??

Malgré le respect des indications, le mélange cuit n'a jamais pris la consistance d'une pâte, j'ai mangé le tout à la cuillère!
Dommage car le goût est bon.

Pour que la pâte soit moins collante, il faut la travailler avec un peu d'huile d'olive. L'ajouter très progressivement jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.

excellente ,j'ai mis un poil + de farine ,rien a dire juste faire gouter,surprendre et faire passer la recette.

Très bon tout le monde a aimer et même en rajoutant un oeuf et plus de farine la pâte reste très coulante et c est un peu dommage.

Délicieux.
J'avoue que depuis quelques années je ne peux plus voir les courgettes en peinture mais là, elles avaient disparu et le goût bien caché. J'ai tout dévoré et notre famille aussi. Nous referons certainement et je ne peux que conseiller cette recette.
Petit bémol, la pizza était un peu coulante.La prochaine fois, je mettrai plus de farine et peut-être un oeuf supplémentaire.

Super idée et résultat délicieux!