Brioche butchy
Milene
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Milene -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3126716-brioche-butchy-brioche
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Pas BUTCHY, mais BUCHTY, celles ne viennent pas de l'Allemagne, mais de la Tchéquie (peut-être de la région près de la frontière All.-Tchèquie - un dessert très de tradition.
De plus, pas avec de la crème fraiche mais avec du saindoux.
Remplies au pavot moulu, au fromage frais doux au sucre, à la confiture, au chocolat (version nouvelle). Celles de ma grand'mère regrettée sont incomparables.
Bon apétit!