Risotto de homard breton aux légumes verts, jeunes légumes

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 Sand -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1007512-risotto-de-homard-breton-aux-legumes-verts-jeunes-legumes-jus-de-carapaces

Sand
 
Une réussite ! J’ai juste cuit les légumes un peu plus. Top! ????
Restopartner
 
Recette proposée au restaurant La Marée à Paris (75008) jusqu'au 19 juillet, pendant toute la Quinzaine Gourmande du Homard 2015 des RestoPARTNER'S