Frites de courgettes au parmesan graines et herbes de Provence

Utilisateur anonyme -  
 Elod -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3133392-frites-de-courgettes-au-parmesan-graines-et-herbes-de-provence

  1.
    Elod
     
    Trop bon. Bonne façon de faire un apéro un peu plus light????.__Mes convives ont adorés
  2. Flore
     
    Il s'agit d'une autre Flore ;-).
    Déçue : c'est très long à préparer, pour un résultat pas terrible. Si on ne les mange pas tout de suite cela devient fade et mou. On pourrait se passer de la première étape de roulage dans la farine/paprika, qui génère de gros tas gluants après passage dans l'œuf, ce qui nuit à la présentation.
  3.
    Flore
     
    Excellent pour un apéritif simple et léger, et original, raffiné.
    Ca impressionne et ça fait plaisir à tous !
    Flore
  4. Clémentine
     
    Recette sympathique qui a fait son petit effet à l'apéro, il n'en restait plus une miette, et tout le monde en redemandait. Je ne peux pas me prononcer sur le côté croustillant, ayant oublié de mettre la chapelure, mais le mélange parmesan/herbes de Provence/parmesan rend vraiment bien !
  5. stepha6434
     
    le rendu n'était vraiment pas top : pas de croustillant, peu de gout. en fait cela ne ressemblait pas à des frites. peut être faudrait-il badigeonner à l'huile d'olive
  6. Emilie
     
  7. Mamy69
     
    Très long à faire pour un rendu bien moyen
  8. Snoope
     
    Excellent à l apéritif
  9. Yvette29
     
    Bon mais sans grand intérêt . Un peu fade sans la sauce .
  10. Mamado
     
    Je n'ai réussi que les premières frites. Après l'oeuf collait à la preparation numéro 3 ( parmesan chapelure ) . Dommage, c'est bon et joli !
  11. Selma
     
    Ce plat m'a beaucoup plu ,il est délicieux et magnifique .
  12.
    Violabelle
     
    Ça a l'air délicieux !!
  13. Alice
     
    très bien Nous avons apprécié
  1. Emilie