Panna cotta vanille et myrtilles

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 Ange -
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  1. Ange
     
    Un vrai délice. J ai remplacé la gelatine par de l agar agar et j ai rajouté une fleur de bourrache pour la déco.
  2. Brigitte
     
    C'est très bon mais dommage 2 feuilles de gélatine ce n'est pas suffisant c'est limite liquide !
  3. Leonia
     
    Excellent !!!
  4. isabelle.d45.jdf Messages postés 2298 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    délicieux à refaire
  5. Code Sucré
     
    Il faut que le lit de myrtilles soit bien frais et "pris", comme une gelée. Pour cela, attendez quelques heures et versez la crème très délicatement.
  6. cc
     
    Merci mais comment il faut faire pour que les myrtilles ne se mélangent pas avec la crème?