Mousse chocolat praliné croustilante
isabelle.d45.jdf
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3122230-mousse-chocolat-praline-croustilante
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La gavotte ne reste pas du tout croquante une fois mélangée a la mousse. Ca prend la consistance d'un gâteau mou. C'est logique en même temps, et j'aurai du y penser avant ... malheureusement aucun commentaire ne mentionne ce problème. D'autres recettes utilisent des gavottes déjà chocolatées. Cela retient peut être le croustillant ....
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