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Mousse chocolat praliné croustilante

isabelle.d45.jdf Messages postés 2298 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1005876-mousse-chocolat-praline-croustilante
Obn
 
La crêpe dentelle ramollit en se mélangeant à la mousse et celle ci est beaucoup trop dense. Y a t-il une astuce pour garder les gavotte croustillantes ?
Ana
 
La gavotte ne reste pas du tout croquante une fois mélangée a la mousse. Ca prend la consistance d'un gâteau mou. C'est logique en même temps, et j'aurai du y penser avant ... malheureusement aucun commentaire ne mentionne ce problème. D'autres recettes utilisent des gavottes déjà chocolatées. Cela retient peut être le croustillant ....
lili29480
 
Suculant magnifique et
isabelle.d45.jdf Messages postés 2298 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
délicieux