Tatin de fenouil à la cardamome

bizarrement j'ai gagné un concours avec cette recette et elle avait un succès certain !!

une catastrophe, fenouil collé au caramal, c'etait tout simplement inmangeable. dommage la recette était tentante, mais le concept du caramel deposé au fond du moule avec le fenouil posé dessus n'est tout simplement pas une bonne idée !! Peut etre aurait il fallu poser d'abord le fenouil et ensuite le caramel , mais même comme ça, je ne pense pas que ce mélange de matiere soit judicieux. Celles et ceux qui tentent la recette, surtout donner moi votre avis !!