Dos d'églefin, citron confit, coriandre et chorizo
fab
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caimaniac -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1002750-dos-d-eglefin-citron-confit-coriandre-et-chorizo
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GRAND merci pour cette recette ... plat servi avec des haricots blancs qui ont surpris la tablée qui à été conquise.
J'ai remplacé le chorizo par quelques lardons fumés et accompagné de julienne de légumes parfumé au gingembre