Croquants aux amandes

Françoise -
mamé - 31 déc. 2014 à 19:51

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1002085-croquants-aux-amandes

mamé

Toujours mettre des amandes avec leurs peaux grises et non pas mondées, chez nous à Marseille toujours un oeuf ENTIER pour 200g de farine, que du sucre avec un parfum de notre choix, jamais vu ma mère, ma grand mère mettre du miel....
Bonne année à toutes

lespetitesmarmitesdemika

Bonjour.
Pardon pour l'oubli. Vous l'ajoutez en même temps que le sucre et farine... Il va lier la pâte.

Françoise

bonjour,
quand ajoutez vous le blanc d'oeuf ?

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