Croquants aux amandes

Françoise -  
 mamé -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3136554-croquants-aux-amandes-dessert-divers

  1.
    mamé
     
    Toujours mettre des amandes avec leurs peaux grises et non pas mondées, chez nous à Marseille toujours un oeuf ENTIER pour 200g de farine, que du sucre avec un parfum de notre choix, jamais vu ma mère, ma grand mère mettre du miel....
    Bonne année à toutes
  2. lespetitesmarmitesdemika
     
    Bonjour.
    Pardon pour l'oubli. Vous l'ajoutez en même temps que le sucre et farine... Il va lier la pâte.
  3. Françoise
     
    bonjour,
    quand ajoutez vous le blanc d'oeuf ?