Panna cotta au gorgonzola et compotée de poires au noix

yvette54 -  
 jackie -
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  1.
    jackie
     
    Oups! les poires je ne comprends pas pourtant ma recette était complète quand je l'ai éditée. Versez la préparation dans des verrines individuelles et placez au frais pendant 1 h ou plus. On peut tout à fait préparer ces panna cotta la veille.
    Épluchez les poires et découpez-les en morceaux. Faite-les étuver dans une sauteuses sans matière grasse ni sucre. Comptez 20mn de cuisson.
    Lorsque la compotée a refroidi, répartissez-la sur vos panna cotta au gorgonzola.Parsemez de noix hachée et remettez au frais jusqu'au moment de servir. Désolée. Je vais demander une rectification à la recette.
  2. yvette54
     
    et les poires ? Merci !