Noix de Saint Jacques à la crème vanillée

catherine_l52_jdf Messages postés 34 Statut Membre -  
 BretonnedeCoeur -
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  1.
    BretonnedeCoeur
     
    Effectivement, 4 minutes de cuisson semblent trop pour les St Jacques.
    Pourriez-vous avoir la gentillesse de préciser le temps de cuisson idéal ?
    Merci
  2. catherine_l52_jdf Messages postés 34 Statut Membre
     
    Association vanille et st jacques très bonne. Par contre surtout réduire le temps de cuisson des st jacques car sinon ce sera trop cuit.
    J'y ai ajouté un peu de rhum et fais flamber avant de mettre la crème