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Noix de Saint Jacques à la crème vanillée

catherine_l52_jdf Messages postés 34 Statut Membre -  
 BretonnedeCoeur -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1004108-noix-de-saint-jacques-a-la-creme-vanillee
BretonnedeCoeur
 
Effectivement, 4 minutes de cuisson semblent trop pour les St Jacques.
Pourriez-vous avoir la gentillesse de préciser le temps de cuisson idéal ?
Merci
catherine_l52_jdf Messages postés 34 Statut Membre
 
Association vanille et st jacques très bonne. Par contre surtout réduire le temps de cuisson des st jacques car sinon ce sera trop cuit.
J'y ai ajouté un peu de rhum et fais flamber avant de mettre la crème