Purée de panais aux marrons

caroline.d27 Messages postés 336 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
AllieBiZoo Messages postés 1170 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention - 20 oct. 2019 à 14:54

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/351670-puree-de-panais-aux-marrons

AllieBiZoo Messages postés 1170 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention

Très bon

Coralie

Bonjour,

Pour répondre aux différentes questions :
Vous pouvez servir cette purée avec du poulet par exemple.
Oui les marrons s'ils ne sont pas déjà cuit il faut bien entendu les faire cuire au préalable.
Cuire séparément panais et carottes permet de préserver les saveurs.

Charlotte

Les marrons faut il les cuire???

Carla

Avec quoi je peux faire cette purée?

mdordx

petite question : quel est l'intérêt de cuire les panais et la carotte séparément?

caroline.d27 Messages postés 336 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention

Original et vraiment très bon !

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