Mousse au chocolat de Christophe Felder

250g de chocolat ne peuvent pas fondre avec seulement 10cl de crème chaude

Excellente recette

Extra

Excellent

Facile et a tenu ses promesses. Très aérienne en effet
Le secret c’est de ne pas monter les blancs en neige trop fermes. Dès que c’est mousseux c’est ok

Délicieuse recette et très facile. J’y ai ajouté un petit café serré

La meilleure recette de mousse au chocolat que je connaisse. Ne rien changer dans la recette l'équilibre est parfait! Ideal pour 6.

Trop parfaite et tellement délicieuse.

Trop parfaite et tellement délicieuse.

Excellente recette
J ai mis du sucre glace
Ne pas trop monter les blancs

Délicieux

Super légère et délicieuse

Parfait elle est légère ,aérée et mousseuse à souhait!faite avec des œufs de canne bien frais c est délicieux. Par contre j ai pu faire 10 petits pots en verre de l équivalent de 4 grosses cuillères à soupe chacuns. Mais petits comme grands on s est régalé. Merci pour cette recette.

Elle à l'aire exelante

J'adore

Formidable délicieuse merci pour le partage

mousse au chocolat parfaite: légère et chocolatée à souhait.
Par contre les quantités sont pour 8 personnes maximum!