Velouté froid de petits pois à la menthe et au Caprice des Dieux
Nymphea
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359485-veloute-froid-de-petits-pois-a-la-menthe-et-au-caprice-des-dieux
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La cuillère de crème fraiche est optionnelle car il y a déjà le fromage qui la rend très onctueuse.