Brioches aux myrtilles (Blueberry buns)

kanel36 -  
 BZH SANDRA -
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  1.
    BZH SANDRA
     
    Une vraie réussite, que cette petites brioches !!! A la maison, j'ai fait avec de la crème pâtissière et des myrtilles surgelées. A refaire, avec d'autres fruits ou, pourquoi pas, des pépites de chocolat pour les accros !
    Merci pour la recette :)
  2. Patachou
     
    Excellent! Moelleux et savoureux! Merci pour la recette
  3. pipou
     
    Très bien réussie j'ai mis plus de levure de boulanger fraiche
  4. jackie
     
    Merci pour vos conseils (Boscuit) et vos commentaires de satisfactions.
  5. Marjolaine
     
    Succulentes.
    Pâte moelleuse et rapide à faire. Que du bonheur.
    J'ai réalisé une crème pâtissière à la place de la crème fraiche et pour les fruits, j'ai mis des mûres congelées et des dés de poires fraiches. Combinaison réussie. J'ai pu faire 12 buns avec la même quantité de pâte.
    A refaire. merci pour le partage de cette belle recette
  6. Boscuit
     
    Je fais la cavité avec mon coude sans aller jusqu'au fond! C est mon patron boulanger qui me l a appris! Les boulangers font comme ça les trous des brioches rondes!
  7. ada
     
    Encore mieux avec une crème pâtissière
  8. jackie
     
    Merci Kanel.
  9. kanel36
     
    j'ai réalisé ces brioches sans et avec la crème et myrtilles. effectivement, la garniture apporte un plus. mes brioches n'ont pas énormément montées mais étaient savoureuses. j'en ai congelé une petite quantité et réchauffé au four elles étaient plus moelleuses. une bonne recette, merci pour le partage !