Pizza calzone

Surprenant toute la saveur du sud, très original et très bon attention a ne pas saturer de pesto !!

cela ressemble à la version italienne de "la Tresse au jambon" que je fais avec Pate feuilletée Tablier blanc, mozzarella, chèvre en tranche, + 3e sorte de fromage, crèche fraîche épaisse et jambon, présentation identique, en dernier passé du jaune d'oeuf !
Cette préparation relevé dans un magazine féminin il y a fort longtemps, fait toujours beaucoup d'effet et les dégustateurs sont curieux du contenu...