Poivrons farcis

eleonore-l49 Messages postés 48 Statut Membre -  
 Lisou -
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  1.
    Lisou
     
    J epluche les poivrons crus avec l'econome a tomates. Ca marche tres bien..
  2. Lisou
     
    j epluche les poivrons avec l'econome a tomates.
  3. Isanisa Messages postés 401 Statut Membre 1
     
    J'ai effectivement explosé mes poivrons et j'ai recommencé avec des poivrons non pelés. Je ne dois pas être douée pour ça . Sinon le goût et la présentation très originale. Merci pour cette recette. La prochaine fois, je changerai la présentation. je couperai les poivrons en lamelles, mélangerai le tout dans un plat à gratin. Pour que le riz baigne dans la sauce.
  4. graziella27 Messages postés 7 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Isanisa, la première peau s'enlève, elle est fine, dessous il y a la sous-peau si je puis dire...Et comme vous pouvez le voir sur la photo, sans la première peau, tout se tient, mais besoin d'être délicat dans la préparation.
    L'Italie dans ma cuisine
  5. Isanisa Messages postés 401 Statut Membre 1
     
    Retirer la peau des poivrons c'est bien meilleur. Par contre, je me demande si le tout va tenir ensemble. Sans la peau, le poivron est en effet très (trop?) fragile pour résister à une deuxième cuisson. Surtout que sur la photo, la peau est toujours là.
  6. eleonore-l49 Messages postés 48 Statut Membre
     
    Préparation beaucoup trop longue. Pourquoi ôter la peau des poivrons? Pourquoi faire mijoter la sauce tomate 20 minutes? Et pourquoi ne pas farcir les poivrons debout au lieu de couchés? Sinon le goût est sympa
  7. eleonore-l49 Messages postés 48 Statut Membre
     
    Recette de poivrons farcis, sans poivrons dans les ingrédients, comme c'est curieux?...