Parmentier de canard au potiron et à la vanille

Je fais et refais cette recette pour impressionner mes amies j'adoooore !

C'est une recette délicieuse, merci beaucoup.
J'ai utilisé quasiment que du potimaron, et pour 4 belles cuisses confites, il faudrait davantage de purée à notre avis.

Excellente recette.
J'ai mélangé à la chapelure des morceaux de chataignes qui ont apporté un peu de croustillant.
Conseil : laisser égoutter la courge avant de l'écraser sinon la purée obtenue est trop liquide.

Top!
Super bon merci!!!
Ma suggestion : Mais. G pas mis la vanille G eu peur

Et la chapelure? Quelle temp de cuisson? Combien de temps?

Excellent !!!!

Delicieux! Par contre, 2 cuisses de canard ont largement suffi.

C'est un délice !!! Si je suis pressée je le fais sans le potiron et c'est très apprécié également . Je présente dans des marmites individuelles ça fait moins "parmentier de cantine " . C'est juste une question de présentation car pour le goût c'est raffiné !