Whoopie pies M&M's

Utilisateur anonyme -  
 Minouchette -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/350973-whoopie-pies-m-m-s

Minouchette
 
Bonjour,
je voudrais savoir si les whoopies sont croquants sur les bords et moelleux à l'intérieur, ou si ils sont croquants comme des sablés ?
Je vous remercie...