Asperges blanches en pont neuf à la vinaigrette et son oeuf mollet

ninogue26 -  
 Francky -
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  1.
    Francky
     
    Très utile et agréable à déguster
  2. Rosy
     
    Très rapide et bien expliqué merci .
  3. Nini
     
    Quel vinaigre doit on mettre, xérès ou vinaigre blanc?
  4. Flore
     
    Je suis en train de faire cette recette qui me paraît bien mais 2 problèmes :
    - cuisson des asperges blanches : 15-20 minutes sinon c'est immangeable
    - cuisson des œufs à "pocher" dans "l'eau citronnée" puis à écaler ?! On les cuit avec ou sans coquille ?!
  5.
    Waouh80
     
    Simple , rapide. Je n'avais pas de vinaigre de Xérés du coup j'ai mis du vinaigre de cidre mais ça manquait de peps ! Je referai cette recette mais cette fois-ci avec du vinaigre de Xérés
  6. Fanny tbdmc Messages postés 57 Statut Membre
     
    Juste excellent !
  7. JulieTTe
     
    Merveilleuse recette qui part sa présentation a impressionnée les copines :-)
  8. Nicole69
     
    ça donne vraiment envie, vivement la saison des asperges
  9. Manu
     
    Belle présentation qui donne envie. Je garde sous le coude pour la saison des asperges. Merci chef !!
  10. LoloJa Messages postés 10 Statut Membre
     
    Hum la photo fait envie !! Je garde cette recette pour une prochaine fois surtout qu'elle me semble facile ;-)
  11. ninogue26
     
    Recette fabuleuse !! Vraiment à tester !
  1. Flore
     
    Je suis en train de faire cette recette qui me paraît bien mais 2 problèmes :
    - cuisson des asperges blanches : 15-20 minutes sinon c'est immangeable
    - cuisson des ufs à "pocher" dans "l'eau citronnée" puis à écaler ?! On les cuit avec ou sans coquille ?!