Les montecaos
Utilisateur anonyme
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Rana -
Rana -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/357088-les-montecaos
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Rana
Très bien
oldmam
Je suis pied-noir, dans la recette espagnol on met du saindoux, mais pour des raisons de facilité d'accès et de "régime" l'huile de tournesol convient très bien.Par contre j'ai toujours vu faire les mantecaos avec du sucre en poudre ,la consistance est sableuse , pas de sucre glace dessus, juste la cannelle. Attention à la cuisson sinon le coeur des gâteaux est dur.
