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Magret de canard à l’ananas, sauce aigre douce

Utilisateur anonyme -  
 Gourmande-56110 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/352431-magret-de-canard-a-l-ananas-sauce-aigre-douce
Gourmande-56110
 
__Très bon, moi je fais la sauce gastrique avec une orange pressée. Je trouve que le fond de veau gélifie la sauce.
Daniel
 
Très très bon...moi j ai mis les échalotes moulinees dans la sauce après les avoir fais revenir dans le caramel...
Lucienne
 
À faire pour le week end
Louise
 
Très très bon.
La Sauce Aigre Douce Est Excellente. Mon mari était au ange.
Ma suggestion : Par contre vous avez oublié de mentionner dans La recette l'utilité des échalotes, bon moi Je Les ai Faites revenir avec L'ananas.
Réponse 1 / 0
Louise
 
Très très bon.
La Sauce Aigre Douce Est Excellente. Mon mari était au ange.
Ma suggestion : Par contre vous avez oublié de mentionner dans La recette l'utilité des échalotes, bon moi Je Les ai Faites revenir avec L'ananas.