Financiers à la pistache

Utilisateur anonyme -
Hana - 12 avr. 2016 à 21:07

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Hana

Trop de beurre
chokapic

sommes-nous obliger de mettre du beurre demi-sel ou cela marche aussi avec du beurre doux ?
lidwina-d Messages postés 4 Statut Membre

Tout le monde a adoré. Facile à faire. Par contre j'ai mis 100g de beurre au lieu de 140g, ça suffisait amplement. A refaire très rapidement.
Beatrice

Délicieux mais c est vrai qu il y a beaucoup de beurre. Je les ai faits en mini, la dose est parfaite pour une plaque d environ 40 et j ai mis une pistache entière dessus en décoration. Merci
taspasdusucre

@chipie: avez-vous bien utilisé des pistaches non salées ? Car, à part le beurre demi sel, il n'y a pas d'autre source de sel... Bizarre
chipie

trop de beurre et le sel masque la pistache
pas bon du tout
Isa la chapelle saint laud

La recette trot top et l'est moule cool
pepit-m

Financiers pistache
Très bonne recette c'était délicieux et bien moelleux !
Ma suggestion :
J'ai doublé les doses mais réduit à 200g la quantité de beurre. J'ai séparé la préparation pour faire une pâte nature et une pâte pistache. Dans les moules j'ai fait une couche nature puis une couche pistache.