Cabillaud aux asperges, crème de lait safrané
Ninie
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caroline_a19 Messages postés 15 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/357585-cabillaud-aux-asperges-creme-de-lait-safrane
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En faisant bien réduire le lait, on obtient une crème bien onctueuse.
J'ai mis un peu plus de safran , 40cl de lait et 4 échalotes pour avoir un peu plus de sauce!!!!!!!!!