Galette des Rois à la frangipane

Très bon

Très bonne ! J’ai mis 50g sucre roux et 50g sucre glace , amaretto + extrait d’amande amère
Prochaine fois je testerai four à 180 au lieu de 200 car le dessus un peu trop foncé

La frangipane c'est le mélange de crème d'amande et de crème pâtissière sinon cela s'appelle un pithiviers et non une galette

La frangipane c'est le mélange de crème d'amande et de crème pâtissière sinon cela s'appelle un pithiviers et non une galette

La frangipane c'est le mélange de crème d'amande et de crème pâtissière sinon cela s'appelle un pithiviers et non une galette

Absolument excellent! Je mets par contre bien moins de sucre

Bonjour,
Ce n'est pas une galette à la frangipane car la frangipane c'est de la crème d'amande et de la crème pâtissière.
C'est juste une galette à la crème d'amande, ne pas confondre !
Mais c'est quand même bon.

Très très bonne galette des rois à la frangipane.

C est très bon c est facile

il faut dorer la galette avant de faire les dessins il resorte mieux

une bonne galette
j'ai mis seulement 125 g de poudre d'amande et retiré le marsala et l'amande amère et le résultat était parfait : une belle galette bien dorée avec une frangipane généreuse, un ensemble bien équilibré.