Ratatouille légère

francoise -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359507-ratatouille-legere

  1. simone
    ratatouille
    tres bonne mais peut de saveur.cuite a l'eau.
    Ma suggestion :
    cuite a la cocotte sur feu doux ,ajouter de la sauce tomate provencale c'est un delice.avec des noisettes d'agneau.
  2. francoise
    trop acide
    au lieu de cuire à l'eau faire fondre les légumes à feu doux dans une cocotte ou pële à fond épais ça préserve les vitamines qui ne partent pas dans l'eau i
    Ma suggestion : accompagner de riz complet ou de boulgour nature et d'une purée de lentilles ou pois ou haricots secs et votre menu est équilibré persil , ciboulette à volonté