Pavé de Lotte sur son lit de Parmentier d’Andouille de Guéméné
Fevrier
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Marlou -
Marlou -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359121-pave-de-lotte-sur-son-lit-de-parmentier-d-andouille-de-guemene
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Pavé de lotte sur son lit de Parmentier d'andouille de guemene
Super recette. Je vais la retenter la semaine prochaine
Le temps de cuisson est erroné
Il y'a 20mn pour les pommes de terre
La cuisson du poisson. 2mn pour chaque côté. C'est un peu juste
+ le temps de la purée etc
Toutefois il suffit de préparer à l'avance purée et betterave. Et tout est parfait
Super recette. Je vais la retenter la semaine prochaine
Le temps de cuisson est erroné
Il y'a 20mn pour les pommes de terre
La cuisson du poisson. 2mn pour chaque côté. C'est un peu juste
+ le temps de la purée etc
Toutefois il suffit de préparer à l'avance purée et betterave. Et tout est parfait
(2mn de ch coté, pour la lotte, c'est très limite) il faut compter 10mn pour le tout.
Je n'ai pas apprécié le mariage guéméné/lotte., même avec la sauce betterave !
Le tout étant très mal expliqué.
Super recette. Je vais la retenter la semaine prochaine
Le temps de cuisson est erroné
Il y'a 20mn pour les pommes de terre
La cuisson du poisson. 2mn pour chaque côté. C'est un peu juste
+ le temps de la purée etc
Toutefois il suffit de préparer à l'avance purée et betterave. Et tout est parfait