Lapin à la bière Mardsous, carottes mauves glacées

Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/358685-lapin-a-la-biere-mardsous-carottes-mauves-glacees

  1. Merci c'est gentil. Si vous utiliser une bière blonde ordinaire genre pils, vous risquez d'avoir une sauce amère. Je conseille de prendre une bière plus épaisse. Comptez 33 cl , mais une bière de 25 cl fera l'affaire.
  2. Question
    Quelle quantité de bière mettez-vous pour un lapin entier ? J'avais prévu une bière bonde ordinaire, pensez-ous que cela convienne à cette recette ?
    Merci.