Panna cotta au Tomacouli®, olives noires et jambon

Claudie -  
 Guy -
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Guy
 
Intéressant
Simple et original
Comment remplacer la gélatine par de l agar agar : quelle quantité ?
Claudie
 
Pas convaincant
Très élémentaire! et je trouve que ces derniers temps vous nous envahissez de panna cotta. Pour moi qui n'aime guère la consistance de la gélatine...
Guy
 
Intéressant
Simple et original
Comment remplacer la gélatine par de l agar agar : quelle quantité ?