Filet mignon aux pommes et au sirop d'érable

simon -  
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  1.  Fanny tbdmc
    Je suis d'accord avec Françoise et Simon on ne coupe pas du filet mignon...
  2. Francoise
    Filet mignon
    Pas mal mais laisser le filet mignon entier ,entourez le de dés de pommes et de rhubarbe poêleés au beurre et un peu de miel ou du sirop d'érable
  3. simon
    trop long!!!
    je n'ai pas tester la recette mais il est ?vident qu'en faisant bien cuire la viande et en la refaisant cuire 15 minute apres l'ajout de pomme elle sera trop cuite surtout coup? en petit morceau.
    Ma suggestion : laisser ce filet mignon tranquille, cuisez le entie.