Canard sauté aux cinq-parfums

danielle-b94 Messages postés 296 Statut Membre -  
 Mich -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/356801-canard-saute-aux-cinq-parfums

Mich
 
Tres bonne recette
Marilou
 
Merci Isabelle pour cette excellente recette qui ravit les papilles. Je l'ai déjà faite plusieurs fois.
Juste le temps de cuisson des magrets à diminuer si l'on veut une viande légèrement plus rosée.
danielle-b94 Messages postés 296 Statut Membre
 
MERCI pour cette BONNE RECETTE
recette à conserver dans son livre, on a bien aimé ce plat exotique, mais attention au temps de cuisson du canard, il devient vite sec, le temps total préconisé est trop long.
Ma suggestion : La prochaine fois je ferai sauter les tranches de magret 2 minutes au maximum, et mettrai une seule cuillerée de miel
danielle-b94 Messages postés 296 Statut Membre
 
MERCI pour cette BONNE RECETTE
recette à conserver dans son livre, on a bien aimé ce plat exotique, mais attention au temps de cuisson du canard, il devient vite sec, le temps total préconisé est trop long.
Ma suggestion : La prochaine fois je ferai sauter les tranches de magret 2 minutes au maximum, et mettrai une seule cuillerée de miel