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Tartelettes fleur d'oranger pistache

Iris 62 -  
 Claire -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/356772-tartelettes-fleur-d-oranger-pistache
Claire
 
réponse à Iris
Le mieux est de délayer la pate de pistache avec l'oeuf battu juste avant d'ajouter l'oeuf au mélange sableux. Vous obtiendrez ainsi une pate sablée plus homogène.
Iris 62
 
Complément d infos
Je voudrais savoir a quel moment la pâte a pistache est utilisée on ne comprend pas très bien la recette
Réponse 1 / 0
Claire
 
réponse à Iris
Le mieux est de délayer la pate de pistache avec l'oeuf battu juste avant d'ajouter l'oeuf au mélange sableux. Vous obtiendrez ainsi une pate sablée plus homogène.