Tartelettes fleur d'oranger pistache

Iris 62 -  
 Claire -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/356772-tartelettes-fleur-d-oranger-pistache

  1.
    Claire
     
    réponse à Iris
    Le mieux est de délayer la pate de pistache avec l'oeuf battu juste avant d'ajouter l'oeuf au mélange sableux. Vous obtiendrez ainsi une pate sablée plus homogène.
  2. Iris 62
     
    Complément d infos
    Je voudrais savoir a quel moment la pâte a pistache est utilisée on ne comprend pas très bien la recette
  1. Claire
     
    réponse à Iris
    Le mieux est de délayer la pate de pistache avec l'oeuf battu juste avant d'ajouter l'oeuf au mélange sableux. Vous obtiendrez ainsi une pate sablée plus homogène.