Houmous
Utilisateur anonyme
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Raphaela -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/356606-houmous
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Surtout si on le fait avec des pois chiches il faut absolument les peler, c'est un peu fastidieux mais facile.
C'est beaucoup plus crémeux, onctueux.
je n'avais pas de yaourt bulgare, ni purée de sésame, j'ai donc fait sans. c'était très onctueux, dégusté avec des petits morceaux de pain grillé. mes invités se sont régalés !