Cake ultra moelleux ricotta et chocolat praliné

Catherine -  
 Ageha84 -
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  1.
    Ageha84
     
  2. nikouette Messages postés 16 Statut Membre
     
    très moelleux.
  3. Malucine
     
    mme
    Le bon goût du praliné ressort bien. Par contre, 1 heure de cuisson à 180° et la consistance est entre le gâteau et l'entremets.Vu qu'il est possible de faire des tranches, c'est peut être ainsi que ce gâteau doit-être ?
  4. Malucine
     
    mme
    Le bon goût du praliné ressort bien. Par contre, 1 heure de cuisson à 180° et la consistance est entre le gâteau et l'entremets.Vu qu'il est possible de faire des tranches, c'est peut être ainsi que ce gâteau doit-être ?
  5. lucie-a6
     
    très bon
    goût délicieux pour toute la famille, mais problème de cuisson !! Après 30 min à 180, le gâteau n'était absolument pas cuit...
  6. suzie-c Messages postés 46 Statut Membre
     
    Ultra délicieux
    super rapide à faire et moelleux à souhait et le gout de la pralinoise, un pur délice.
    je vais le faire souvent
    Ma suggestion : peut etre un peut plus de temps de cuisson( à voir suivant les fours)
  7. Fabienne
     
    le moelleux est là, mais pas le goût
    Vraiment très moelleux, c'est vrai, mais nous avons été déçus par le goût qui n'est pas très prononcé.
    Ma suggestion : A essayer avec du chocolat noir, en espérant que la texture reste la même, car elle est agréable.
  8. Fabienne
     
    le moelleux est là, mais pas le goût
    Vraiment très moelleux, c'est vrai, mais nous avons été déçus par le goût qui n'est pas très prononcé.
    Ma suggestion : A essayer avec du chocolat noir, en espérant que la texture reste la même, car elle est agréable.
  9. claire-f21 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Ricotta vs faisselle
    Et peut on mettre de la faisselle a la place de la ricotta??
  10. Christelle
     
    Cake ultra moelleux ricotta et chocolat praliné
    Bonjour Emilie, oui sans probléme vous
    pouvez réaliser ce gâteau en mignardise.
    Pensez à adapter le temps de cuison.
    Merci de l'interet apporté à ma recette.
  11. emilie.c49 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Cake ricotta chocolat
    Peut-on faire ce gâteau en petites bouchées genre mignardises?? c'est pour un apéro dinatoire sucré salé
  12. Christelle
     
    Cake ultra moelleux ricotta et chocolat praliné
    Bonjour Claire,
    Ricotta et philadelphia (même light), ce n'est
    pas vraiment la même chose.
    Le goût et la texture ne se ressemble pas.
    Vous changerez donc la texture et le goût
    du gateau en remplaçant la ricotta par
    du philadelphia.
    Merci de l'intêret apporté à mes recettes.
  13. claire-f21 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Version light?
    Peut-on remplacer la ricotta par du philadelphia (light)??
    Est ce le même genre de fromage?
    Merci pour vos recettes!!
  14. Joyce-jvau Messages postés 128 Statut Membre
     
    Ultra moelleux
    super bon et pas trop sucré
  15. marie-claire-n34
     
    un délice
    Trés moelleux, un très bon goût praliné et en plus assez rapide à faire
    Ma suggestion : Ne rien changer
  16. lynda30
     
    cake ultra moelleux ricotta et chocolat praliné
    Vraiment très moelleux ! je l'ai déjà fait deux fois : pour la deuxième, je n'avais plus de pralinoise, j'ai donc tenté avec 100 g de chocolat blanc ordinaire + 100 g de chocolat au lait. Aussi délicieux !
    Ma suggestion : J'ai l'habitude de réduire les quantités de sucre, je n'ai donc utilisé que 30 g au lieu de 50 et un seul sachet de sucre vanillé.
  17. Catherine
     
    Merci pour toutes ces gourmandises...
    Bonjour Christelle, je vais m'empresser de faire ce gâteau ce week-end, il est superbe et donne envie!!! J'ai déjà fait plusieurs de vos recettes et je vous remercie de nous faire partager tous vos délices...
    Ma suggestion : Aucunes car toutes les recettes sont parfaites...
  1. lynda30
     
    cake ultra moelleux ricotta et chocolat praliné
    Vraiment très moelleux ! je l'ai déjà fait deux fois : pour la deuxième, je n'avais plus de pralinoise, j'ai donc tenté avec 100 g de chocolat blanc ordinaire + 100 g de chocolat au lait. Aussi délicieux !
    Ma suggestion : J'ai l'habitude de réduire les quantités de sucre, je n'ai donc utilisé que 30 g au lieu de 50 et un seul sachet de sucre vanillé.