Flamusse aux pommes

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  1. saturnina
    C'est comme le clafoutis; On met les cerises au fond et elles remontent à la cuisson, tout comme les pruneaux pour le phare.
    Si je ne me trompe pas: La maïzena allège la pâte. Et je pense que toutes les personnes qui s'y connaissent en pâtisserie sur ce forum, vous diront qu'en tamisant la farine, on " l'aère" et que c'est bien aussi.
  2. murielledelas
    Oui, les pommes vont elles vraiment remonter ?
    Comment faire si je n'ai pas de maïzena ?
  3. flo
    La photo ne correspond pas au texte.... Comment les pommes se retrouvent-elles sur le dessus de cocottes ?
  4. fili75
    Super
    Très facile à faire et très bon.