Roulé au poulet à ma façon

Marie-Anne -  
patricia-f36 Messages postés 4 Statut Membre -
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  1.
    patricia-f36 Messages postés 4 Statut Membre
     
    roulet au poulet à ma façon
    Pas très simple à rouler. Mais réalisable. La sauce peut surprendre au départ, il faut incontestablement aimer le sucré/salé. Pour ma part, je l'ai accompagné de champignons des bois..Très bon, mes invités ont adoré.
  2. Culinaire Amoula
     
    Réponse
    - On s'ide de papier sulfurisé pour rouler le poulet puis avec ce même papier sulfurisé en enveloppe le boudin.
    - Je mets le papier sulfurisé puis le papier aluminium pour qu'il aura pas de contact direct entre ce dernier et le poulet.
    - Après cuisson du poulet, laissez le refroidir un peu puis enlever le papier sulfurisé et l'aluminium.
    - Préparer la sauce et décorer votre roulé
  3. joelle
     
    franchement
    idée géniale
    Ma suggestion : on s'aide du papier sulfurisé pour rouler le mélange au poulet, on ne met pas le papier sulfurisé dans le roulé. Franchement
  4. joelle
     
    franchement
    idée géniale
    Ma suggestion : on s'aide du papier sulfurisé pour rouler le mélange au poulet, on ne met pas le papier sulfurisé dans le roulé. Franchement
  5. Francoise
     
    Recette pas très claire
    La note de 4 ....rapport à l'utilisation du papier sulfurisé . Cette recette doit être sûrement bien mais les explications ne sont pas claires du tout .
  6. Marie-Anne
     
    Mme
    A quel moment enlève t'on le papier sulfurisé et comment l'enlever une fois qu'il est enroulé avec la farce ? J'ai tellement envie d'essayer cette recette !
    Ma suggestion : A quel moment enlève t'on le papier sulfurisé et comment l'enlever une fois qu'il est enroulé avec la farce ? J'ai tellement envie d'essayer cette recette !
  1. joelle
     
    franchement
    idée géniale
    Ma suggestion : on s'aide du papier sulfurisé pour rouler le mélange au poulet, on ne met pas le papier sulfurisé dans le roulé. Franchement