Velouté de légumineuses à la ricotta
Melanie
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Evelyne Mechoulan Messages postés 71 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/356270-veloute-de-legumineuses-a-la-ricotta
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Les durées de cuisson des différentes légumineuses ne sont pas les mêmes. En une demi-heure seules les lentilles corail seront cuites. Il faut donc les ajouter peu avant la fin de la cuisson.
Ma suggestion : Pourquoi mixer cette soupe? Sentir les légumes sous la dent est très agréable.
Accomplissement de la recette plus ou moins 1 h .
Ma suggestion : Cependant tres nourissant a essayer