Poulet Gaston Gérard

jamais de thym et d'herbes de provence ! et ou est le paprika ? C'est a cause de lui que la recette existe !

Bonjour,

Cette recette n'est pas de Gaston Gérard, mais de son épouse Reine Geneviève Bourgogne... Elle l'a créée en 1930 pour Curnonsky.
Sophie Ducrot en dit : "Un plat de fête, très bourguignon". Normal pour une recette Reine en Bourgogne...
Cordialement,
Jean-Michel 71

particulier
Très bonne recette facile a mettre en oeuvre
Ma suggestion : Je suggère de ne pas passer la sauce
Les oignons donnent très bien dans la préparation

Essai transforme...:-)
Tr?s bon et gouteux mais pr?voir des seances de footing pour eliminer le milliard de calories... ;-)
Ma suggestion : servi avec un gratin dauphinois...