Poulet Gaston Gérard

Jean -  
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  1. aramis
    jamais de thym et d'herbes de provence ! et ou est le paprika ? C'est a cause de lui que la recette existe !
  2. Jean-Michel 71
    Bonjour,

    Cette recette n'est pas de Gaston Gérard, mais de son épouse Reine Geneviève Bourgogne... Elle l'a créée en 1930 pour Curnonsky.
    Sophie Ducrot en dit : "Un plat de fête, très bourguignon". Normal pour une recette Reine en Bourgogne...
    Cordialement,
    Jean-Michel 71
  3. yvon-d30
    particulier
    Très bonne recette facile a mettre en oeuvre
    Ma suggestion : Je suggère de ne pas passer la sauce
    Les oignons donnent très bien dans la préparation
  4. Jean
    Essai transforme...:-)
    Tr?s bon et gouteux mais pr?voir des seances de footing pour eliminer le milliard de calories... ;-)
    Ma suggestion : servi avec un gratin dauphinois...