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Noix de Saint-Jacques sur sa fondue de poireaux

Gérard -  
PhoqueAncien64 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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PhoqueAncien64 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
talchan
 
Rebecca
 
Très bonne recette
DOCTIN
 
peut on preparer la fondue de poireaux 2 H avant lrepas et le rechauffer lors de la preparation des coquilles
merci
JML94100
 
Très bien. Je pense qu'il vaut mieux faire revenir les échalotes seules dans l'huile d'olives en premier puis ajouter la julienne de poireaux. L'ail parfumera mieux le plat s'il est mis sur le noix avec un peu de fleur de sel en fin de cuisson. J'ai aussi ajouté quelques champignons de Paris émincés dans la crème.
Maykee
 
great !
samy
 
très bonne recette! Je la recommande! c'est délicieux. Je la sert dans des coquilles et je fait gratiner légèrement.
qqn
 
nul
Jacquie
 
Oh yea
Caro
 
Très bon
Gérard
 
St Jacques sur sa fondue de poireaux
Je trouve cette recette intéressante. Facile à réaliser.
Ma suggestion : Ne pourrais-je pas y mettre de la chapelure, puis la faire gratiner ?....
Réponse 1 / 0
Gérard
 
St Jacques sur sa fondue de poireaux
Je trouve cette recette intéressante. Facile à réaliser.
Ma suggestion : Ne pourrais-je pas y mettre de la chapelure, puis la faire gratiner ?....