Délice croquant de pommes au caramel au beurre salé, chantilly chocolatée et gel

Christine -  
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  1. veronique-b85-jdf
    farine
    désolée pour l'oubli : il faut 120 gr de farine
  2. Christine
    Recette délice croquant de pommes au ..........
    Je voudrais savoir combien il faut mettre de farine?