Pain de riz express sans gluten

Je n'arrive pas à faire du pain avec de la farine de riz sans qu'il reste humide à l'intérieur. J'ai essayé de faire cuire plus longtemps mais rien n'y fait. Avez-vous des astuces ?

pour la levure il doit s'agir de levure de boulangerie car j'ai fait cette recette avec de la levure normale et le pain n'a pas monté, je me suis retrouvée après cuisson avec deux pains plats et durs comme du bois!!

Très bonne recette et quelle simplicité ! Merci !

Bon
super bon j'en mange souvent
Ma suggestion : essayer

Qns
Quelle est la temp?rature du four, svp?
Ma suggestion : .