Cheesecake ultramoelleux et sauce framboise

C'est MA recette de cheescake depuis de nombreuses années. Le résultat est délicieux à chaque fois.

Petite astuce : plutot que du zeste, j'ajoute du jus de citron vert à l'appareil. Je dose en goûtant au fur et à mesure, mais généralement cela représente 1 citron ou 1,5 citrons

1 cuillère à soupe de farine tamisée. C marqué dans les ingrédients.

Dommage cette recette me tentait énormément, mais comme indiqué dans un commentaire précédent, la quantité de farine n'est malheureusement pas mentionnée !

Super bon ! Merci pour la recette !

Où se trouve la quantité de farine nécessaire pour cette recette?

Super bon !
Facile et excellent à condition d'avoir le moule à charnière... Pas évident!