Poissons au lait de coco
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/353862-poissons-au-lait-de-coco
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Bonjour,
Merci pour votre recette c’était excellent ! Nous nous sommes régalés. Je n’aime pas trop cuisiner, j’ai fait le poisson au four sur un lit de poivrons tricolores,, ma sauce à part et à la fin j’ai mis ma sauce sur le Poisson. (Filet de merlu). fabuleux, accompagné d’un riz complet … je suis contente ! Merci pour votre aide, c’est toujours super de trouver des recettes vite faites quand on ni le temps ni l’envie de cuisiner mais l’envie d’inviter !! -
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Pas de tomates fraîches alors de la pulpe en bouteille, deux fois plus de gingembre et d'ail, des pavés de cabillaud encore surgelés pimentés citronnés comme dans la recette mis à cuire un bon quart d'heure 20 mn dans la sauce après une attente d'environ une demi heure (le temps de préparer les ingrédients et de mitonner la sauce. Bref légère adaptation de la recette pour une appréciation générale et enthousiaste de la tablée à l'arrivée. Et je suis d'accord sur le verre d'eau sans doute superflu.
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Je n'avais pas de coriandre ni de gimgembre. J'ai tout mis les ingrédients sans eau mais avec avec un peu de vin blanc et du paprika à la place du curcuma. Je n'avais pas non plus de tomates donc J'ai remplacé avec des poivrons. J'ai cuis mon poisson et ajouté juste en le sortant un brin de persil. Super bon ????????????????
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