Encornets à la tomate
-
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/353190-encornets-a-la-tomate
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/353190-encornets-a-la-tomate
-
-
-
-
-
-
-
Pas mauvais et facile à préparer.
Toutefois un peu fade. Beaucoup de sauce liquide avec la tomate bien mûre ... J'ai épaissi à la Sauceline pour ne pas trop faire cuire les encornets et risquer de les rendre caoutchouteux. J'ai ajouté du chorizo qui a donné un peu de goût, ainsi qu'une rasade d'Armagnac que j'avais sous la main (je suis gasconne ;-) ) et j'avais fait revenir ail et oignon dans de l'huile d'olive avant de mettre tomates et poivrons à cuire. -
-
-
-