Maki californien au boeuf pâte de soja
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miriam -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/353158-maki-californien-au-boeuf-pate-de-soja
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On ne cuit jamais le riz avec le vinaigre, car vous cuisez le vinaigre, il n'y aura plus de l'acidité .
L'explication faite par vous, c'est honteux pour les japonais!
je l'ai faite sans viande,excellent