Filet d’agneau et sa purée de maïs

Brigitte -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/352921-filet-d-agneau-et-sa-puree-de-mais

  1. Anais20866
  2. Alice-rédacJDF
    Réponses sur la recette
    Bonjour, merci de votre intérêt sur cette recette et votre vigilance. Pour la quantité de maïs, elle ne nous a pas été précisée par la marque. Compte tenu du nombre de pommes de terre utilisées, j'aurai tendance à vous conseiller d'utiliser le format 140 g. Cela étant, si vous souhaitez une quantité plus importante, utilisez le format 285 g. Pour la sauce, cela pourrait être du balsamique, mais aussi de la sauce anglaise worcestershire. A vous d'adapter selon vos goûts. Bonne dégustation.
  3. Chevalier
    Sauce
    Ça a l air bon et ça changerait de la purée habituelle. Mais qu'elle est la sauce que l'on voit dans l'assiette. Est ce que c'est uniquement du vinaigre balsamique ou autre chose. Merci
  4. Brigitte
    Complément d'information
    Bonjour,
    Pouvez vous préciser la taille de la boîte de maïs, svp ? Merci