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Tiramisu au caramel beurre salé

Utilisateur anonyme -  
 Psy -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/352899-tiramisu-au-caramel-beurre-sale
Psy
 
Très apprécié
J'ai ajouté une couche de pommes rissolées au caramel pour humidifier la brioche et alléger le tout
pat02
 
Cette recette me tente mais sur 150 gr de sucre, il faut garder 100 gr pour le caramel - il reste donc 50 gr à utiliser avec les blancs en neige - quelle quantité mettre avec les jaunes d'oeufs ????
izi-g Messages postés 4 Statut Membre
 
Un délice
Très bon dessert, une bonne variante! Je pense qu'il y une chose à rectifier au niveau du sucre, il y a une erreur dans la recette.
Ma suggestion : Utiliser des petites verrines car c'est bourratif.
Réponse 1 / 0
izi-g Messages postés 4 Statut Membre
 
Un délice
Très bon dessert, une bonne variante! Je pense qu'il y une chose à rectifier au niveau du sucre, il y a une erreur dans la recette.
Ma suggestion : Utiliser des petites verrines car c'est bourratif.