Palmiers

Marie -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/352811-palmiers

  1. Marie
    Simple - Facile - Et très bon
  2. evelyne
    palmiers
    meilleur si on badigeonne chaque pâte avec du jaune d'œuf mélangé à du lait avant de saupoudrer de sucre cassonade;
  3. eleravi
    croustillants
    un vrai délice, d'ailleurs je n'en ai pas fait assez alors que c'est si simple!
  4. vogel@benchmark.com
    Réponse à Marie
    Tranchez votre pâte feuilletée en tranches de 3-4 mm d'épaisseur maximum : elles vont gonfler à la cuisson. Cette dernière dépend de l'épaisseur de vos palmiers. Surveillez-les bien lorsqu'ils sont au four !
  5. Marie
    Les tranches?
    Comment et de quelle taille doit-on faire "les tranches"?