Tarte citron meringuée
Solene
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/352763-tarte-citron-meringuee
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Très bonne recette mais effectivement moi je conseillerais de ne mettre que 3 citrons et il est important aussi de préciser (en tout cas pour moi qui suit ultra débutante ) qu'il faut faire la meringue au batteur électrique pour qu'elle soit vraiment compacte et verser le sucre petit à petit mais sinon simple et efficace .
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Deja fait 2 fois ! Ça va jupe vite à faire c'est super simple c'est très très bon !
Un conseil : pour la meringue il est mieux de la dresser à la poche à douille c'est magnifique mais si vous n'en avait pas la fourchette convient aussi ! Et si vous le faite à la poche à douille il faudra plutôt utiliser 3 ufs et 100g de sucres ! Moi je brûle la meringue au chalumeau !!
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