Crème viennoise ou chocolat liégeois

Sophie -  
 Alileo -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/352694-creme-viennoise-ou-chocolat-liegeois

  1.
    Alileo
     
    Recette facile à réaliser le goût était bon mais effectivement il y a bcp trop de maïzena.
    Je reesayerai avec une seule cuillère de maïzena.
  2. made-in-c Messages postés 21 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Anne
    Bonjour Anne,

    En effet c'est bien du chocolat au lait. L'idéal c'est d'utiliser un chocolat de bonne qualité pour ce genre de dessert.
    J'espère que cette recette vous plaira.
    Bonne journée, à bientôt.
  3. anne.g3 Messages postés 6 Statut Membre
     
    Chocolat au lait ?
    S'agit-il vraiment de chocolat au lait. La photo suggère plutôt du chocolat noir. Merci de votre réponse.
  4. made-in-c Messages postés 21 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Sophie
    Il n'y aura plus qu'à diminuer la dose de maïzena. Merci pour votre suggestion. Bonne journée.
  5. Sophie
     
    Bon goût mais trop épais
    La crême à un bon goût mais la consistance est trop compacte. je pense qu'il y a trop de maïzena.
    Dommage !
  1. made-in-c Messages postés 21 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Anne
    Bonjour Anne,

    En effet c'est bien du chocolat au lait. L'idéal c'est d'utiliser un chocolat de bonne qualité pour ce genre de dessert.
    J'espère que cette recette vous plaira.
    Bonne journée, à bientôt.